Thé puer Lincang Daxue – YunNan, Chine

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Thé Puer LinCang DaXue d’excellente qualité, idéale pour déguster les saveurs de Chine ou pour laisser mûrir.

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Description

Caractéristiques

Ce Thé puer Lincang est cultivé dans les montagnes Daxue, situées dans le YunNan en Chine. Ce produit est un consommable organique bio, provenant de bourgeons de feuilles fraîches d’arbres anciens. Il est aussi appeler « Le thé mère », laissant ainsi deviner sa notoriété. Ces arbres ont un âge moyen de plus de 100 ans et poussent sur des haut plateaux à plus de 1800 mètres d’altitude.

Son processus de création est on ne peut plus strict :

  • Le producteur choisi rigoureusement les feuilles fraîches.
  • Il les chauffes pour enlever les enzymes.
  • Les roules manuellement.
  • Les fait sécher sous le soleil pour former ces « gâteaux ».

Tous les thé puer bien fait se doivent d’avoir certaines feuilles blanches. Ce qui montre la richesse de ce thé en aminoacide et en polyphénol. Ces molécules sont connus pour leur vertus thérapeutique. Cela participe à améliorer sa mémoire ainsi que de ralentir le vieillissement de la peau.

Chaque « gâteau » est d’un poids de 357grammes, il peut se conserver longtemps sans risque de perdre sa saveur. « Le bon thé est comparable au bon vin, plus il vieillit plus il libère son arôme ».

大雪山古树茶

Gout et arôme de ce Thé puer Lincang

Sa réputation n’a d’égale que son arôme. Prenant le palais de son goût prononcer, laissant un arrière goût des plus dense.

Les collectionneurs Chinois prisent ce thé. Beaucoup l’achète, le laisse s’affiner quelques années afin le boivent lors de grandes occasions.

Comme le vin, ce thé peut atteindre des prix exorbitant en fonction de ses années de productions.

大雪山古树茶精选云南临沧大雪山大树茶为原料,海拔高达1800米以上,树龄均百年以上,称之为大叶种乔木老树,也称“母树茶”,选料精细,制作工艺,鲜叶采摘,铁锅杀青,手工揉捻,日光干燥,再经高温蒸压成饼,饼形大气饱满,松紧适度,利于收藏和陈化,茶叶肥壮厚重,汤色金黄明亮,滋味回甘生津。

Recommandation de l’équipe pour améliorer l’expérience

Il est très important de déguster ce thé dans des conditions optimales pour en libérer toute sa saveur. Ainsi nous vous recommandons des tasses en verre ou en porcelaine, ainsi qu’une bonne théière en verre ou porcelaine également.

Informations complémentaires

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Taille

S, M, L

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